紫甘蓝猪肉云吞(馄饨)内含云吞皮馅料汤料做法～
简单
4人份
以下配方大概可包中等偏大云吞150个～ 包完可以冷冻保存7天左右～ 不过150个3.4天就可以吃完啦哈哈哈哈^ 包不了这么多的可按着分量减半即可^ 云吞皮+馅料+包云吞+煮云吞耗时4h～ 我是先馅料👉云吞皮👉包馅👉煮云吞的*
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食材清单
其他
- #云吞皮#
- #汤料#
- #馅料#
- 10-15片木耳
- 10g玉米淀粉
- 270g中筋面粉(普通面粉)
- 4g白胡椒粉
- 500g猪肉糜
- 96g水
- 两个大概40g鸡蛋液
- 以上汤料分量都随意 看个人口味斟酌～
- 半个紫甘蓝
- 生抽
- 适量姜末+少许水+料酒
- 适量生抽
- 麻油
海鲜类
- 虾米
蔬菜类
- 紫菜
- 香菜
蛋类
- 蛋皮
调味品
- 15g盐
调味料
- 10g糖
- 盐
营养成分
热量
771.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
548.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
