蟹味素饺
简单
4人份
从《孝恭皇后》一书中获得此素食美味，清淡而有着如蟹肉鲜味，给怀孕的娘娘解了吃螃蟹的馋。虽说是素饺子，但有丰富的蛋白质和韭黄的纤维素。
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食材清单
其他
- 20片饺子皮
- 2个咸蛋黄
- 3个鸡蛋
- 50克韭黄
- 适量油
- 适量蠔油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
609.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
540.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡蛋打散，加入盐和一小匙油一起打成蛋浆。
2
韭黄洗净切小粒
3
咸蛋黄压碎
4
压碎的咸蛋黄和鸡蛋浆混合后，炒成滑蛋成絮状物。与韭黄，少量盐拌成馅。
5
包饺子了🥟
6
成型
7
按个人喜好煮成水饺或蒸饺子🥟
