超级无敌松软好吃的老式面包

简单 4人份

在做老式面包之前,我找配方找了好久好久了还是找不到好的配方,没办法最近一直想吃小时候那种松软的老奶油面包,心心念念,后来看到了爱和自由老师的老式面包方子,还有她分享的原配方,感谢老师,这款面包真的是强推!!!!太松软好吃了,超级拉丝的一款老式面包,我是按着老师找的老师傅给的原配方做的,自己按着他的配比捣鼓了几次,因为方子水量给的是适量,我是按着爱和自由老师的方子改的水量,竟意想不到的好吃和超级拉丝,过后还会继续做这款面包,一刷二刷三刷,无限刷……方子主要也是存着方便自己以后刷这个菜谱的

超级无敌松软好吃的老式面包
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食材清单

其他
  • 90克低筋粉
  • 10克奶粉
  • 110克高筋粉
  • 160克水
  • 16克白糖
  • 32克食用油
  • 36克水
  • 40克(我放了30g)糖
  • 4克酵母
  • 52克鸡蛋
  • 90克低筋粉
  • 主面团:
  • 酵头:
调味料
  • 4克盐

营养成分

热量

492.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

98.0 克

纤维

2.0 克

16.0 克

244.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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