酒蒸蛤蜊
简单
4人份
在日式居酒屋里，酒蒸蛤蜊是一道很常见的下酒菜。 说是酒蒸，其实就和酒煮差不多。几勺小酒往锅里一淋，之后就任酒气在其中穿行。 在小火的指挥下，蛤蜊们逐渐张开硬壳，在小锅里相互敲击，噼里啪啦地演奏出一曲热情的摇滚~
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食材清单
其他
- 1斤蛤蜊
- 2个干辣椒
- 2瓣蒜
- 4大勺清酒
- 适量油
- 适量生抽
蔬菜类
- 2根小葱
调味料
- 10克无盐黄油
营养成分
热量
111.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
492.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
