鹅肝和牛肉糜白芦笋奶酪焗饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克和牛肉糜
- 1盒新鲜马苏里拉
- 2碗米饭
- 3根白芦笋
- 50克帕玛森奶酪
- 50克玉米粒
- 50克胡萝卜丁
- 50克青豆
- 6大粒鹅肝
- 80克大孔奶酪
- 半根莴笋丁
蔬菜类
- 半个洋葱
- 半把菠菜
营养成分
热量
135.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
872.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
原料备好，米饭煮好
2
白芦笋需要去皮切斜刀
3
小火煎鹅肝至金黄色
4
用剪刀把鹅肝剪成颗粒，捞出
5
鹅肝油煸炒和牛肉糜后捞出
6
鹅肝和和牛的油把洋葱炒至金黄色，柔软
7
下其他蔬菜（除绿叶菜）继续翻炒
8
把鹅肝，和牛肉糜，米饭，白芦笋都倒入锅中
9
撒盐，搅拌均匀后拌入绿叶菜
10
烤盘或者铸铁锅先铺一层原料，撒上大孔奶酪和帕玛森奶酪碎
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再盖上最后的原料，放好马苏里拉球，撒上帕玛森奶酪碎
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烤箱预热好，230度30分钟
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香气四溢的金黄焦糖色诱惑就出炉啦
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米粒已经和鹅肝和牛肉糜融为一体，能咀嚼到的，只有蔬菜丁和奶酪拉丝了
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除了热量很邪恶，这到焗饭完全没毛病，挑食的小朋友呀超级爱
