红烧狮子头
简单
4人份
红烧狮子头，是我们逢年过节餐桌上常吃的一道菜，也称四喜丸子，是取其吉祥之意。醇香味浓的肉块与汁液，是令人无法抵挡的顶级美味。醇香味浓，丸子软而不烂，软糯可口，肥而不腻，入口即化。肉质鲜嫩、清香味醇。有肥有瘦，红润油亮，配上翠绿的青菜，鲜艳的色彩加上扑鼻的香味，光看就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，是令人无法抵挡的顶级美味。以前一直手工绞肉，这次用新买的破壁机做了这道菜，喜欢的可以一起试试哦。https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220o.1000855.w14600737-16649537904.9.608a85cfJwcvUm&id=526513175835
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食材清单
其他
- 100克小青菜
- 1个蛋清
- 200克马蹄
- 适量料酒
- 适量水淀粉
- 适量油
- 适量生抽
- 适量蚝油
肉类
- 500克猪肉
- 克猪肉
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
178.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
323.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
