在家自制诱人健康小香肠专治不吃肉肉的小朋友
简单
4人份
好一点的香肠外面都买到5-6块一根，还是小小的一根，有的时候买到的还不好吃，很柴。迫于钱包的压力，决定自己动手研究一下，虽然没有买的味道那么浓郁鲜香，毕竟给孩子吃就是吃个健康，添加剂那些肯定是没有的，就是现在猪肉价格贵的也要吃不起了…
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食材清单
其他
- 100克淀粉
- 10克黄酒
- 120克(加葱姜泡着)冰水
- 1500克后腿肉
- 20克蜂蜜
- 2勺蚝油
- 4克(只是为了颜色好看点，加不加随意)红曲粉
- 50克生抽
- 5克黑胡椒
- 适量料酒(煮肠用)
- 适量棉线
- 适量生姜(煮肠用)
- 适量羊肠衣
- 适量花椒(煮肠用)
- 随意(可不加)玉米粒
调味品
- 25克盐
调味料
- 100克糖
营养成分
热量
339.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
235.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息