韩式拌饭升级版:中式拌饭

简单 4人份

石锅拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理,拌饭营养丰富,五颜六色满足身体各部所需养分,因为蔬菜占大比重,所以热量也不高,深得我们有肉肉的一家人的青睐! 韩式石锅拌饭是在石锅壁涂香油铺上米饭菜类后,端至火上加热出锅巴,再放上煎半熟的鸡蛋,芝麻,海苔,韩式拌饭酱,拌匀即可。因为我家那口不喜欢韩式拌饭酱带甜的味道,所以我就跟盖浇饭合并,改良成中式拌饭,还能各种盖浇,每次都可以换口味吃不腻。 石锅烧出来的锅巴有点硬粘牙,所以也改用现煮热乎米饭,不涂油不用烧,直接装大碗拌,减肥人士蔬菜直接焯水不用炒更好,口味略差一点,依个人口味不同,也可以自行调整的哈。 以下做出来的是一家三口的量,供参考

韩式拌饭升级版:中式拌饭
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食材清单

其他
  • 100克左右空心菜
  • 1块豆腐
  • 1张千张
  • 1根红萝卜
  • 3碗米饭
  • 50克左右豆角
  • 半把金针菇
海鲜类
  • 12只虾
  • 1只鱿鱼
肉类
  • 1块鸡腿肉
  • 肉馅

营养成分

热量

767.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

58.0 克

纤维

8.0 克

7.0 克

576.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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