长得像蛋黄酥的椰蓉奶酥咸蛋黄面包
简单
4人份
长的很像蛋黄酥，真的不是哦！面包控喜欢的椰蓉奶酥面包，裹了一颗咸蛋黄。一口咬下三重口感，松软面包+奶香椰蓉+沙沙的咸蛋黄，一口全吃到。虽然长的差不多，这一款比蛋黄酥简单多了，还不用开酥，也不用怕混酥！喜欢吃面包的小伙伴要试一试，我特别喜欢里面的咸蛋黄，微微带咸香口感的面包，吃起来也不会腻。 此方可以制作7个，椰蓉奶酥馅奶香十足，不会很甜，如果喜欢甜度高一些，可以等量替换成豆沙馅料包蛋黄，味道也是很不错的！ 夏天做面包，一定要注意面温控制，24-26度！
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食材清单
其他
- 125克常温水
- 15克黄油
- 175克中种：高筋面粉
- 25克奶粉
- 36克黄油
- 39克糖粉
- 3克鲜酵母
- 46克全蛋液
- 50克全蛋液
- 5克鲜酵母
- 63克椰蓉奶酥馅：椰蓉
- 78克主面团：高筋面粉
- 7个咸蛋黄
- 适量刷表面黄油
- 适量白芝麻
调味料
- 10克细砂糖
- 2.5克盐
营养成分
热量
187.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
469.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
