酸奶芝士
简单
4人份
所用模具：法焙客大圆模 FB30441 配方约3个酸奶芝士的量。
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食材清单
其他
- 150克奶油奶酪
- 20克玉米淀粉
- 20克黄油
- 2个鸡蛋
- 30克奶油
- 30克牛奶
- 70克酸奶
- 8克柠檬汁
调味料
- 50克砂糖
营养成分
热量
392.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
945.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奥利奥饼干碎称好
2
黄油隔热水融化加入奥利奥拌匀
3
放在6寸不粘模具里压平。放冰箱冷冻备用
4
芝士和糖粉放另一个盆隔热水至软化
5
搅拌均匀
6
加入酸奶
7
搅拌均匀
8
淡奶称入另一个盆里隔热水加热
9
加入蛋清搅拌均匀
10
淡奶加热至40度左右加入刚拌的芝士糊里拌匀
11
把冰箱的奥利奥拿出来倒入芝士糊
12
烤箱提前预热好。上火150度下火170度。烤箱里放盆烧开的热水。蛋糕用水浴法烤
13
60分钟后出炉，蛋糕凉透放冰箱冷冻一夜
14
脱模！
15
开吃！
