什锦鸡蛋炒饭
简单
4人份
天太热几菜一汤不想做，炒饭走起，十分钟上桌，全家享用
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 2只鸡蛋
- 2根台湾烤肠
- 半根胡萝卜
- 半根黄瓜
营养成分
热量
791.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
168.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
速冻蔬菜什锦用水抄一下去涩味
2
最好用隔夜大米饭
3
图丢了，手打吧
4
1.下豆油，带油温上来后下鸡蛋。翻炒定型后下入炒好的蔬菜什锦翻炒几下。
5
2.下米饭，用勺子把大块打碎，平铺到锅内。
6
3.加入少量的酱油，主要是去除蔬菜的涩味，也可加入生抽，看个人习惯。
7
4.加入一勺盐，我这是两碗饭的量，根据饭量多少酌情加减。花椒粉。鸡精。继续翻炒，最好会颠勺。把酱油色翻炒直到米饭上色均匀。
8
5.出锅前加入几滴香油更有效果。
9
中间图丢了，下回做的时候补上～(￣▽￣～)~
