小茴香煎牛排（牛肉条）
简单
4人份
小茴香牛排 巴巴心中的黄金组合， 略中式的牛排， 不纠结于正宗与高级感， 好吃就是硬道理。 记得以前一个吃了巴巴一年饭的小伙伴说， 觉得最好吃的就是小茴香煎牛肉。 小茴香籽作为一种常见香料， 一般都跟在八角桂皮身后， 做个低调的配角。 但其实油煸香的小茴甜润而温和的香气， 给牛排裹上了一层让人欲罢不能的外衣。 利用油脂炒点儿洋葱和青椒， 提香又能做配菜。
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食材清单
其他
- 1/4个洋葱（中型大小）
- 1块（一人份）牛排（任何部位都可）
- 1小勺小茴香籽（可略微碾碎，香味更浓郁）
- 2个青椒（小）
- 3个干辣椒（剪段）
- 适量黑胡椒碎
蔬菜
- 5片蒜片
调味料
- 适量海盐
营养成分
热量
231.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
745.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
