星空冰淇淋曲奇
简单
4人份
http://www.xiachufang.com/recipe/102332536/ 方子见这里 做过一次了，来改良
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 克牛奶
- 克黄油
- 滴香草
调味品
- 克糖粉
谷物
- 克高筋面粉
营养成分
热量
522.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
952.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黃油室温放至微软（黃油一定要微软的程度）用手稍用力按压能戳进去 如果是很轻易能戳进去则表示太软了 要放冰箱冷藏一会儿 黃油+糖霜先用低速搅拌混合 再开高速打勻
2
分2次加入鸡蛋打勻 高速打发至颜色泛白
3
将黃油分出5份 每份80g（一定要每份都称出来）
4
分別加入白、蓝、粉红、紫色色素 分別拌勻
5
还有1个颜色用蓝+食用竹炭粉调出星空暗蓝色 总共5个颜色
6
分別筛入96g低筋面粉 先用刮刀切拌至豆渣状
7
再分別用1次性手套抓成团
8
检查每份面团：用手指刮面团 会出现图中纹路即可
9
烤箱预热150度 将每份面团擀成约
10
5cm厚
11
每份面团叠起 稍压紧 放在一个容器中
12
烤盘垫油纸 用小型冰淇淋挖勺由上往下挖 挖出冰淇淋球状（我这个是直径3.5cm的勺）
13
排列放在烤盘上 用小画笔或毛笔沾上食用闪光银色粉 均勻弹在饼干上 制造出星空效果
14
送入已预热好的烤箱中层 烤25-30分钟（我这个是直径3.5cm的勺 烤制时间大概能参考这个 实际时间与温度请根据你自己的烤箱略作调整）
15
取出 放凉
16
咔嚓咔嚓 然后开吃 请密封保存😘
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另外还有这款彩虹冰淇淋饼干 之前有发布过 想要的亲可以到我食谱里面找找哦😜
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一样美美哒🤣
