香酥糯米鸭
简单
4人份
这道创新菜是两年前在国内一家餐厅吃到过。糯米软糯清香，配上卤水净泡的鸭肉，香酥可口，绝对是宴客的一道美味佳肴。 方子来自YouTube。稍作改动。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克虾米
- 1包卤料包
- 1只鸭
- 2-3个冬菇
- 25克花生
- 500克糯米
- 卤水材料：
- 糯米饭调料：
- 适量水
- 适量玉米淀粉
- 适量白胡椒粉
- 适量米酒
- 适量老抽
- 适量蚝油
- 适量鸡粉
- 适量黄酒
蔬菜类
- 适量姜片
- 适量葱
调味料
- 适量冰糖
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
784.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
316.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
