干拌牛肉和牛肉汤面
简单
4人份
清明前后又进入了雨季，三月初三晚上的那场大风和雨，把花都打落了，这几天一直在下雨☔️。 脾胃虚寒的人，可以多吃牛羊肉，昨天喝了一整天的牛肉汤，消化很好不说，还感觉有点长力气。在雨水多而且没有太阳的湿季，需要一点点能量。 把牛肉熬汤，炖两个小时，待肉变得软烂后，把肉捞出来，吃的时候切成片，吃多少切多少。 再加干辣椒面和盐、花椒油、酱油和芝麻油一拌，汤还可以拿来做牛肉汤面😋，相当地好吃。
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食材清单
其他
- #干拌牛肉
- #牛肉汤
- #牛肉汤面
- 100克水面
- 1勺干辣椒粉
- 1勺芝麻油
- 1勺花椒油
- 1勺花椒粉
- 1勺辣椒油
- 1块桂皮
- 1小把小茴香
- 1根葱花
- 1碗牛肉汤
- 2个八角
- 3片山楂
- 3片牛肉
- 7粒花椒
肉类
- 1000克牛肉
- 300克牛肉
蔬菜
- 2颗青菜
蔬菜类
- 2根大葱
- 2根香菜
- 3片生姜
调味料
- 1勺盐
- 1勺酱油
营养成分
热量
367.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
767.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
