酸奶鸡蛋糕
简单
4人份
◁◁ 此配方来自夏妈厨房 ▷▷ 早餐终于不吃水煮蛋了，虽然做法简单，但是口感嫩滑，像豆腐一样，甜度适中，营养美味，很适合小朋友吃的简单版酸奶鸡蛋糕
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克玉米淀粉
- 200毫升酸奶
- 3个鸡蛋
- 60克低筋面粉
- 适量蔓越莓或其他果干
调味料
- 20克白砂糖
营养成分
热量
111.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
805.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋白霜放入冰箱冷藏
2
蛋黄、老酸奶、油放入盆中搅拌均匀、加一勺糖
3
用筛子过滤面粉，放入10克泡打粉，搅拌均匀
4
从冰箱中取出蛋白，打发、分三次加入三勺糖
5
蛋白霜与蛋黄糊搅拌均匀
6
提前预热烤箱五分钟
7
蛋糕模具中刷油
8
将搅拌好的材料放入模具中
9
蛋糕模具放入托盘中、放置中层
10
上火140、下火150，烤22-24分，鸡蛋糕表面泛黄即可
