抹茶蜜豆吐司
简单
4人份
柏翠8990，新哒面包机还可以，省了不少时间，半夜烤完，保温一小时，放到第二天早上的皮有点厚，内部还是不错哒。
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食材清单
其他
- 15克抹茶粉
- 200ml牛奶
- 30克蛋液
- 30克黄油
- 360克高粉
- 6克酵母
调味料
- 4克盐
- 50克糖
豆制品
- 若干蜜豆
营养成分
热量
202.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
530.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，夏天制作面包最好先将材料放入冰箱降降温，再提前冻好厨师机的冰袋。
2
把面团材料中除黄油以外的其他材料一起放入厨师机里，先1档混合成团，开3档或4档揉大概10分钟左右，拉出的膜破洞边缘呈锯齿状。这时放入黄油继续揉面。
3
揉到可以拉出有韧性的薄膜，取出一半面团放入保鲜盒，留下一半的面团加入抹茶粉混合均匀即可（抹茶粉少加几滴水调匀再加入，水不要加多）。
4
揉好的面团放保鲜盒中进行一发(夏天 一发温度不要超过30度)
5
大概45分钟左右，用手指粘面粉在面团中间戳个洞，不回缩，不塌陷就发好了。
6
把面团滚圆继续放保鲜盒中松驰10分钟。
7
将白色的面团用擀面杖擀成长方形，宽度不要超过吐司盒的宽度。
8
再将抹茶面团也擀成长方形叠加在白色面团上，如果白色面团表面有点干可以少喷点水再叠加。
9
撒上适量的蜜豆铺匀。
10
将面团从上向下卷起来，收口捏紧放入阳晨中国红吐司盒中，进行二发（二发温度不要超过38度）。
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大概45分钟左右发至8分满就可以了。
12
烤箱180度预热10分钟后放入底层，烤30-35分钟左右。（具体温度和时间要根据自已的烤箱来调整）
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成品图
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