有嚼劲的黑全麦坚果紫薯吐司面包（松下面包机）
简单
4人份
买面包机后第三次做面包，送给朋友吃的，我只吃了一片，有嚼劲。朋友拿回家后吃了一半，第二天直接啃着吃，还拍照给我看，哈哈哈哈哈。记录一下给自己以后用～ 最近一次做这个面包，朋友说更好吃，可能因为我把黄油换成了橄榄油。
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食材清单
其他
- 130毫升（王后面粉140）纯牛奶
- 1个（约50克）鸡蛋
- 1个紫薯
- 20克（18克）黄油（或橄榄油）
- 250黑全麦面粉
- 3克酵母
- 50克（100克内）坚果
调味料
- 15克细砂糖
- 3克盐
营养成分
热量
732.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
999.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将坚果、酵母、紫薯以外的材料放进面包机里。顺序：液体-面粉-盐-糖-黄油（或橄榄油）（盐糖油分别放在几个角落）。酵母和坚果碎分别放在料盒和酵母盒里。
2
选择全麦面包模式。没有这个模式的，可以先用面包机的饺子皮（和面）模式，再用软吐司模式。
3
面包机工作期间，蒸紫薯，出锅加牛奶压成紫薯泥待用。
4
“烘烤”程序开始前十分钟关掉电源，取出面团，面团揉开摊平，中间铺上紫薯泥，卷成长卷，从长卷两头对折。取出搅拌叶片，再次面团放入面包机，开电源继续烘烤。（利用面包机的10分钟记忆功能）
5
叮！
6
烘烤完成，取出，两分钟后倒出面包即可。放凉后切片。
7
第三次做的，卷的更好看啦！还是送给朋友吃，哈哈。
8
换成王后全麦面粉（214g）+高筋粉（36），更湿润更香
