红酒烩羊肉
简单
4人份
圣诞回国前还剩下大半瓶半干红，回腐国后一直不想喝，对于我来说还是太涩了，于是就想要做一道菜来消耗红酒，毕竟也不便宜，不能浪费啊 很下饭哦
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食材清单
其他
- 一根胡萝卜
- 三分之一瓶红酒
- 两条羊里脊肉
- 适量味精
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量蒜粉
- 适量蒜蓉
蔬菜
- 适量姜蓉
蔬菜类
- 一个洋葱
- 适量姜粉
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
654.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
200.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊肉切块，粘面粉用油煎上色，待用
2
洋葱西芹胡萝卜去皮切滚刀块
3
起锅上油煸炒滚刀块，洋葱炒香炒软不变色为基准，加入煎好的羊肉，加入红酒烧一会
4
茄膏用油炒一下，加入主料内，搅匀，加入适量的水中火闷
