花朵椰蓉面包
简单
4人份
椰蓉绝对是面包界的常青树。原料易得，有独特的香甜味，而且吸引眼球。每个面包店的热销款里必定有椰蓉面包的一席之地。 今天来做复古的造型。小时候周末逛街，面包店里卖得最好的就是这种面包了。。。做一个给爸爸妈妈尝尝，让他们追忆一下似水年华吧～～～ 配方用的是大师的配方，成功率高松软好吃，我家经常做。 第一次做视频，拍得不是很好，可以看详细步骤图。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #主面团
- #椰蓉馅
- 115克水
- 1个鸡蛋
- 20克黄油
- 250克高筋面粉
- 2g低糖干酵母
- 30g奶粉
- 30g黄油
- 30克蛋液
- 50g椰蓉
- 70克低筋面粉
调味料
- 20克糖
- 25克糖
- 2g盐
营养成分
热量
215.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
399.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面皮部分，除黄油外，全部混合揉成团后，
2
加入黄油，揉至出手膜
3
馅料部分，先隔水加热溶化黄油待凉后，加入椰蓉，蛋黄，细砂糖
4
把面团分成等量剂子，取一剂子擀成厚片
5
同时也把椰蓉分成等量搓圆，用厚面片包住椰蓉，
6
象包包子一样
7
然后擀成椭圆形
8
前后对折
9
左右对折
10
中间切开
11
从中间向左右边翻开，放在烤盘里，进行发酵
12
发至两倍大时，取出，刷蛋液，180度预热烤箱，放进烤箱中层烤15分钟即可。
