笋丝猪肘煲【山姆厨房】
简单
4人份
筍絲炖肉一直是咱家的年節菜品，娘親的拿手菜。大福家作燒肉是從不炒糖色的，只愛原汁原味的滋味。 特意用上閨蜜送咱的筍絲來炖大豬肘子，筍絲軟爛，豬肉帶點嚼勁，食用時搭著饅頭或是米飯，這滋味讓前來午宴試吃的小夥伴們都讚美～ 作食時間：2.5小時。 作食份數：6人份。
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食材清单
其他
- 1 只精氣神豬肘
- 1 把青蔥
- 100 ml醬油
- 2 克花椒
- 2 顆草果
- 20 克白糖
- 3 顆大蒜
- 4-5片香葉
- 5 顆白蔻
- 50 ml味淋
- 500 克寧波咸筍干
- 5片甘草片
- 6 片生薑片
- 80 ml黃酒或米酒
- 8粒八角
- 適量白胡椒
营养成分
热量
310.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
844.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
