干煸土豆条
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个土豆
- 2勺香油
- 2勺鸡精
- 适量吉士粉
- 适量干辣椒
- 适量油
- 适量生粉
- 适量花椒
蔬菜类
- 2根芹菜
- 2根葱
- 2片姜
调味料
- 2勺白糖
- 适量盐
营养成分
热量
155.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
268.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将土豆切成较粗的长条，在开水中煮制7成熟，捞出控干水分备用，葱，姜，蒜，红辣椒，都切沫备用
2
将锅烧热倒入油，油稍微多点，待油烧热先用姜沫呛锅，再倒入土豆条进行翻炒，待两面都炒成金黄色，加入适当的酱油上色，再依次加入盐，孜然，辣椒面，翻炒，最后加入蒜末和葱花就可以出锅了，装盘后撒上小米辣装饰！
