铅笔红薯粉
简单
4人份
朋友送了几斤红薯淀粉，早几天做了一次红薯粉皮，今天试试做铅笔红薯粉，顾名思义就是形状向铅笔的粉条。
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食材清单
其他
- 开水适量
- 红薯淀粉一斤
- 色拉油适量
营养成分
热量
683.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
228.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯淀粉放盆里，加色拉油（起不粘手的作用）加开水，用筷子搅拌成雪花状，然后和成面团。
2
把面团擀成片状，再切成铅笔大小的条状，下开水中煮至半透明。
3
煮好的红薯粉马上放冷水中，这样做的红薯粉QQ弹弹，口感很好。
4
完工，可以下火锅，可以开汤，可以炖肉～～～
