五香卤牛肉
简单
4人份
牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸的组成和存在方式，比猪肉更接近于人体需要。这是最正宗的卤牛肉制法，味道好极了。卤牛肉也是武松打虎的必吃菜。梁山好汉，大碗喝酒，大块吃肉，快哉快哉。
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食材清单
其他
- 20克料酒
- 25克葱
- 2瓣大蒜
- 3克桂皮
- 3克陈皮
- 50克（可依据口味多放）酱油
- 5克丁香
- 5克八角
- 5克小茴香
- 5克花椒
- 5克辣椒（红，尖，干）
- 5克香油
- 900克牛前腱
蔬菜类
- 10克姜
调味料
- 20克冰糖
营养成分
热量
202.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
793.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
