炸鲫鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一小勺料酒
- 一小勺生抽
- 一汤勺面粉
- 二斤小鲫鱼十五条条鲫鱼
- 适量五香粉
- 适量八角，花椒
- 适量十三香
蔬菜类
- 一块姜
- 几根葱
调味料
- 适量食盐
营养成分
热量
623.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
926.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼处理干净，加盐，酒或料酒，姜切大片，葱切段，腌制1小时，
2
起锅烧油，油温6成，鲫鱼两面裹干淀粉，入锅炸至两面金黄
3
出锅撒孜然，炸鲫鱼完成
