果酱饼干
简单
4人份
上周微博上有位小伙伴给我留言要我做这个果酱饼干，哈！这果酱饼干可简单了。那今天我们就做起来吧！ 果酱可以放各种你喜欢的口味。
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食材清单
其他
- 低筋面粉120克
- 全蛋液26克
- 果酱适量
- 此配方可以做24个饼干
- 糖粉30克
- 黄油80克
营养成分
热量
688.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
119.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
低粉，泡打粉，杏仁粉，盐混合备用。黄油软化，用打蛋器稍微搅拌均匀，加入糖粉混合均匀。加入半个搅散的鸡蛋，将黄油打至发白。
2
加入粉类，用刮刀切拌至无干粉状态，用手揉成团。
3
把面团为成两份，其中一份加入抹茶粉揉匀。把原味面团和抹茶面团装入保鲜袋放入冰箱冷藏一小时左右。
4
把两种面团分别擀开成约
5
3-
6
5cm厚的大薄片（上下垫上保鲜膜擀不粘），用切模分别切出实心和空心形状，移入烤盘。
7
烤箱预热140度，中层上下火烤约8分钟（请视自己烤箱调整温度和时间）。
8
饼干取出冷却之后，将镂空的饼干表面撒上糖粉。
9
在实心的饼干上涂上适量果酱，盖上镂空饼干即可。
