女性养生汤---莲藕花生汤
莲藕含有丰富铁元素，维生素A，单宁酸和膳食纤维等营养物质，女人吃藕有以下好处：1.养颜美容，莲藕具有清热解毒的作用，尤其经常容易上火的女性，或者是一些因为体热而导致长痘痘的朋友，只要能够多吃一些，就能够降火的作用。不仅能够去除痘痘，还能使肌肤更有弹性富有光泽。 2.益气补血，缓解因脾胃虚弱，气血不足而导致的肌肤干燥，莲藕味甘性凉，开胃健中、补脾、益胃、养阴的功效。能够起到很好的安神、清热祛燥的作用。 3.纤体减肥，排毒养颜，利尿通便。莲藕中还含有比较多的粗纤维，能够帮助体内毒素排出，具有一定的减肥作用。 4.提高免疫力，改善牙龈出血，牙龈炎，口角炎等口腔病症。 花生性甘，温，较多丰富蛋白质、b族维生素，维生素E，不饱和脂肪酸，女性经常吃好处：1.花生有降低人体胆固醇的作用，降低血小板凝聚；2.提高记忆力，健脑。3.刺激人体内血红蛋白的产生，增加毛细血管收缩功能，止血，造血。 花生、莲藕炖熟，能养胃滋阴、健脾益气益血，适合因脾胃虚弱、气血不足而肌肤干燥、面色无华的人，所以女性可多食。 我喜欢制成甜品汤，炖熟后，汤汁上飘着满满的花生油，呈豆沙红色，色泽艳丽，口感软糯。如果不吃糖的，低糖人群，也可以制成咸味的莲藕花生汤。
食材清单
其他
- 2节藕
- 350克花生
- 高压锅
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 5克盐
- 适量冰糖
营养成分
热量
463.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
250.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
莲藕挑选前后有节的，两节。如果没有节，会有泥巴进入莲藕孔，无法清洁。
选择外表无伤，无烂，藕节短粗成熟度较高，口感较好。
莲藕去皮，切滚刀。
加入少许盐，约5克。搅拌均匀，腌半小时。（目的是为了藕容易炖粉）
同时花生米凉水泡半小时。
准备生姜片。
清洗掉腌藕中的盐。（清洗一遍即可）
加入姜片，花生米，清水一锅。（清水八成满，汤汁一定要多）
最好是高压锅炖汤，小火一小时。
一定要炖够时间，这样才是粉粉糯糯的浓汤。
炖好后，加入冰糖两大块，5克盐增加风味。
早餐吃一碗。
