糖霜圣女果
简单
4人份
家里种的小番茄熟了，过年都在吃年货，没人吃圣女果，放久了就不好，然后我就打算把小番茄做成小零食，结果家人都很爱吃，裹上糖霜的圣女果吃着也没那么冰，邻居家的小孩子连吃好几个差点想把盘子里的糖霜都舔光了。 接下来我就介绍一下是怎样做的。
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食材清单
其他
- 100克水
- 20个圣女果
调味品
- 3滴白醋
调味料
- 100克白糖
营养成分
热量
154.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
265.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
不粘锅加开水白糖煮。煮到冒小泡泡，锅壁开始有糖霜凝结，关火。用余热继续加热糖水，加入白醋。倒入洗好晾干的圣女果，从底部开始搅拌，别弄破了
2
搅拌过程中糖霜慢慢凝结，如果锅比较小，可以分次加入圣女果。我全程都放在带有余热的炉灶上，因为糖霜凝结太快。均匀翻拌后盛出。
3
我的白糖少所以裹的不够浓厚。酸甜口味的
