鸡壳版辣子鸡
简单
4人份
鸡壳，有些地方称为鸡架。许多人都用一句话来描述它——食之无肉，弃之有味！其实不尽然！个人认为这东东简直就是熬煮高汤的神物！经济，实惠，又有鸡肉鸡腿所没有的鲜美！今天就用鸡壳来烧制一份辣子鸡，个人感觉比鸡腿版清爽鲜美，比鸡胸版润泽！
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食材清单
其他
- 1个蛋清
- 1勺五香粉
- 1勺孜然粉
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 1只鸡壳
- 1小勺油（腌鸡壳）
- 一小把芝麻
- 一小把花椒
- 多点葱
- 适量干辣椒
- 适量淀粉
- 适量生抽
蔬菜
- 多点蒜
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
368.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
857.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
