火锅剩料救星：番茄金针菇肥牛/羊/猪
简单
4人份
营养丰富的15分钟快手菜, 来自火锅三大元素：番茄，金针菇，肉卷；就不信有人会做失败
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1把金针菇
- 250克肥牛
- 3勺生抽
- 4个西红柿
调味料
- 2勺盐
营养成分
热量
204.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
212.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
解冻肉；金针菇，番茄 洗净 切好
3
1.适量油，加一勺料酒炒熟肉卷，捞出；2.下番茄，炒出汁；3.下金针菇稍微翻炒，加盖子焖2分钟左右，使其变软；4.肉卷倒回锅中，翻拌均匀：5.加生抽 3勺，适量开水
4
尝咸淡，根据口味加盐；加盖焖大概5分钟
5
撒上葱花，准备出锅啦！
