香浓牛奶糖/牛奶棒棒糖

简单 4人份

真材实料的好味道,浓浓的牛奶味,比不二家好吃不止一两倍。 配方是6~7根棒棒糖的量。 模具没有购买链接(店家已下架),请自行到某宝网搜索“硅胶棒棒糖模”。 成功的牛奶糖是不会软趴趴的,如果最后糖做出来很软,就是熬糖步骤没做好,温度不够或者水份蒸发得不够,请自行找出问题所在。 淡奶油不可以用牛奶代替,没有材料请去买,或者不用这个配方。 试想想,如果我问你:“我想做面包,家里没面粉了,用面条代替可以吗?”你会有什么感受? 另外,请不要再问:“把什么换成什么可不可以?”或者“减少什么、增加什么可不可以?”的问题,我不是科学家,回答不了。想要知道答案,请自行实践或上网搜索答案,当伸手党并不光荣。 谁都有当新手的时候,遇到问题并不可怕,反思问题出在哪里,多看几个配方综合各家所长,所学所得是属于你自己的,一点一滴的积累,下次就能做得更好。 这是糖,是糖,是糖,糖肯定是甜的,砂糖的作用不仅仅是让糖变得香甜,更重要的是使熬好的糖具有一定的硬度。喜欢减糖是你的自由,但请不要随便减糖了,过后又来说配方不好。

香浓牛奶糖/牛奶棒棒糖
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 20克麦芽糖
  • 25克炼乳
  • 65克淡奶油
调味料
  • 1克盐
  • 20克细砂糖

营养成分

热量

368.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

63.0 克

纤维

9.0 克

6.0 克

318.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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