电饭煲搞定一餐主食和蒸杂鱼
简单
4人份
前几天整了个蒸杂鱼，用电饭煲煮饭的时候一起搞定，一餐的主食和菜都有了，快手又方便~！ 😍我特别喜欢吃湖鲜海鲜，可能是出生在江浙一带，各类湖鲜海鲜从小吃到大。不像吴先生，生长在内地，他不爱吃鱼，讨厌一切要吐刺吐壳的湖鲜海鲜。所以有时候一盘带刺海鲜，往往是我来扫尾，这道正合我意了，哈哈！
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食材清单
其他
- 【调料】
- 【食材】
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1盘杂鱼
- 2勺油
- 2粒蒜瓣
- 3-4片姜片
蔬菜类
- 2根小葱
调味料
- 1茶匙盐
营养成分
热量
255.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
703.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材，杂鱼杂鱼洗净去除内脏等脏东西。
2
一个小葱挽成结，另一个葱切末，姜片切丝，蒜瓣切片，小米椒切末。
3
杂鱼撒入除小米椒和葱花末的其他用料和盐，料酒腌制1-2小时。（图片被裁了）
4
杂鱼摆入碗内，倒入生抽，放入电饭锅蒸笼，和米饭同蒸。
5
米饭蒸好，把鱼取出摆盘，可以把那些乱七八糟的用料葱啊，姜蒜什么的去掉。
6
加上新鲜葱花末和小米椒，把油热到微微冒烟，浇到葱花小米椒上逼出香味。
7
诱人的蒸海杂鱼完成啦！
