基围虾炒洋葱
简单
4人份
路过菜市场，才想起好久没给小宝贝们做虾了，问起虾的价格，33元一斤，活的，也不贵，所以买了一斤，顺便买了点配料，就琢磨着给他们做顿好吃的
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1斤基围虾
- 3个辣椒
- 6瓣蒜
- 半勺鸡精
蔬菜类
- 1个洋葱
- 3根葱
- 5片姜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
202.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
704.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先是去虾线，用牙签在虾身的第一节和第二节中间挑出虾线，捏住两边，用力抻出就可以了
2
洋葱切成小块
3
姜切块，辣椒切成小块，葱切成节，蒜切成沫
4
虾用料酒腌制5分钟入味（没有料酒，花雕酒也可以）
5
锅中下油，放入虾，煸炒3分钟，炒变色，无泡盛出，备用
6
炒锅放油，下入配料炒香
7
放入虾一起炒，放点蚝油，盐炒2分钟，就可以盛出了
8
出锅啦
