浇汁上海青
简单
4人份
准备时间：5分钟 制作时间：3分钟 上海青也叫小油菜，绿油油的菜叶清爽营养，平时我们多数用香菇来搭配炒着吃，但是这样烹饪小孩子几乎都不爱吃。今天我用浇汁的方式来烹饪，浇汁充分的淋入了上海青里面，使得一根青菜都浸入汤汁的味道，在稍加用心摆下盘，家中不喜欢吃青菜的宝宝都要抢着吃上两口
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1汤匙生抽
- 250克上海青
- 5瓣蒜
海鲜类
- 1勺蒸鱼豉油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
343.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
371.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食准备食材，上海青冲洗干净
2
大蒜切成蒜末，生抽、蚝油、蒸鱼豉油混合加少许清水调匀备用
3
锅中加1茶匙盐煮开水后，下入青菜焯水至断生
4
焯好捞出沥水码入盘中备用
5
起锅热油，加入蒜末炒出香味
6
倒入酱汁煮开后关火
7
淋在青菜上即可
8
成品
