爆浆菠萝泡芙

简单 4人份

泡芙这几年呈现了多元的口感与样貌,从外皮到内馅,风味推陈出新。而改良的泡芙以{菠萝泡芙}最为代表。 其实泡芙分为两类,一个是法式泡芙、另一个就是日式泡芙。泡芙在法国象征着吉庆、示好、和好之意的甜点。 特色的泡芙实在皮上多加了一层酥脆的菠萝皮。但是可以根据自己的喜好做成原味泡芙、抹茶泡芙、可可泡芙等。 内馅部分从卡仕达到添加了红豆、巧克力、草莓、芒果等。这些新口味的特色是棉滑清爽,多吃几个也不容易发腻哦!

爆浆菠萝泡芙
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食材清单

其他
  • 10g低筋粉
  • 120g低筋粉
  • 120g大黄油
  • 160g水
  • 20g玉米淀粉
  • 220g鸡蛋
  • 260 g牛奶
  • 3g柠檬汁
  • 3个蛋黄
  • 50g大黄油
  • 60g大黄油
  • 60g牛奶
  • 80g低筋粉
  • 卡仕达内馅
  • 泡芙
  • 菠萝皮
调味料
  • 1g盐
  • 40g砂糖
  • 50g砂糖

营养成分

热量

561.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

22.0 克

碳水化合物

96.0 克

纤维

2.0 克

14.0 克

575.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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