一次发酵的淡奶竹炭奶黄小餐包

简单 4人份

原方来自于下厨房的Tracy 易彩,我做了写改动! 喜欢吃面包,也喜欢做面包,可是每次都要花好久,一次发酵的方子很好,减少了许多等待的时间

一次发酵的淡奶竹炭奶黄小餐包
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食材清单

其他
  • 100g鸡蛋液
  • 105g牛奶
  • 110g淡奶油
  • 15g奶粉
  • 15g竹炭粉
  • 20g橄榄油
  • 25g中筋粉
  • 25g淀粉
  • 28*28cm烤盘
  • 30g砂糖
  • 30g黄油
  • 380g面包体:面包粉
  • 40g淡奶油
  • 40g鸡蛋液
  • 5g酵母
  • 60g牛奶
  • 奶黄馅儿:
  • 装饰:
  • 适量杏仁片
蛋类
  • 少许全蛋液
调味料
  • 3g盐
  • 50g细砂糖

营养成分

热量

122.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

22.0 克

碳水化合物

49.0 克

纤维

7.0 克

4.0 克

847.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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