茨菇烧鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 6个茨菇
- 几滴香油
- 半只三黄鸡
- 适量椒盐粉
- 适量油
- 适量糖色
- 适量醋
蔬菜类
- 5片姜
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
585.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
309.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先烧一壶开水，然后准备葱姜蒜，把鸡块洗净切块，茨菇切片，注意不要太薄，容易烂
2
接着冷锅热油，锅内倒入姜蒜豆瓣酱炒香，放入鸡块炒一分钟左右，加酱油、冰糖，倒入热水，淹没大半鸡块，放入茨菇，牛丸蛋饺之类，大火煮开，尝尝味道，淡了加点酱油，咸了再加点冰糖。感觉OK后小火炖煮15分钟左右就完成啦！
3
当当当，最后的成品，真的太好吃，好吃到我吃了一碗半的米饭，一个人的冬季满足，哈哈哈！
