苹果糯米饼
简单
4人份
金黄酥脆，美味香甜，淡淡的苹果香与莲蓉的香相互交融，超级好吃。
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食材清单
其他
- 1个苹果
- 200克莲蓉馅
- 250克糯米粉
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
533.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
986.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将苹果清洗干净，去掉果皮和果核，然后用刀将果肉剁碎一些，剁好后将苹果泥装入一个稍微大一点的碗中。
2
在碗中加入白砂糖、面粉和糯米粉，然后用筷子大致混合均匀。这里由于苹果的大小不同，所以面粉和糯米粉的用量根据实际情况做调整。
3
将混合好的苹果和糯米粉揉成一个面团。
4
将面团分成若干个重约35g的小面块，然后用双手搓成球状。
5
取一个面球，用双手的掌心位置将其压成一个薄厚均匀的面片，压好后用手指稍微捏一下，整理一下形状。
6
面片全部压好后，再将其两面均匀的裹上一层白芝麻。
7
准备平底锅，开小火，倒入少量油，然后将苹果糯米饼放入平底锅内，烙至表面金黄就可以了。
8
一面烙好后翻另一面继续烙至表面金黄就可以盛盘了。
9
成品！
