蔓越莓红茶朗姆少油磅蛋糕

简单 4人份

磅蛋糕是一款重油蛋糕,面粉和油的比例是1:1,可见油量有多大了!!! 其口味特点:内部组织扎实细腻,浓郁奶香,口感润泽。 为了健康着想,我在不太影响口感的情况下对比例进行了调整,大大降低了油、糖、蛋的配量;同时为了增添更多美味,我加入了蔓越莓干、朗姆酒、红茶,事实上果干磅蛋糕和红茶磅蛋糕也是比较经典的款式,我做了一个完美结合! 模具:小方模 此方是根据别人的方子进行调整,感谢下厨房里的烘培小能手们!

蔓越莓红茶朗姆少油磅蛋糕
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100g低筋粉
  • 100ml热水
  • 1g小苏打
  • 1个鸡蛋
  • 1袋or2g红茶包or红茶
  • 20g黄油
  • 2g泡打粉
  • 80g蔓越莓干
  • 适量朗姆酒
调味品
  • 40g糖霜

营养成分

热量

296.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

24.0 克

碳水化合物

89.0 克

纤维

6.0 克

6.0 克

865.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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