做给不爱吃香菇的土豆君的香菇肉酿

简单 4人份
做给不爱吃香菇的土豆君的香菇肉酿
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食材清单

其他
  • 12朵香菇
  • 1个大蒜
  • 1勺生抽
  • 1勺蚝油
  • 1根胡萝卜
  • 200克青菜
  • 2勺料酒
肉类
  • 250克肉末
调味料
  • 适量盐
  • 适量糖

营养成分

热量

724.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

32.0 克

纤维

8.0 克

11.0 克

605.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

胡萝卜切碎丁,加少量油翻炒至熟

2

香菇切碎丁翻炒至5分熟

3

把超过的胡萝卜碎丁香菇碎丁与肉糜、鸡蛋拌匀,加入生抽、少量盐、糖。

4

香菇洗净切蒂备用

5

将拌匀的肉馅压到香菇上,用了一点玉米粒和青豆装饰

6

多余的肉馅做成肉丸子冷冻保存

7

冷水开始蒸20分钟

8

青菜洗净烫熟,铺在底部

9

大蒜压成泥,放入蚝油翻炒,将蒸完的香菇盘子里的汤倒入一起翻炒

10

酱料倒入盘中,即可食用了

11

多余的肉馅做成的丝瓜肉丸汤,也是很美味的

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