台式三杯鸡
简单
4人份
ᐅ 三杯鸡是台菜中知名度很高的一道菜，其精髓在于烹饪时不用水，只需酱油、麻油、米酒各一杯（比例按分量调整）进行焖煮，除了姜蒜，九层塔是其中必不可少的香味来源。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10毫升生抽
- 180毫升米酒
- 1头蒜
- 30毫升红烧汁
- 500～700克鸡块
- 5毫升老抽
- 少许小红尖椒
- 少许香油（麻油）
- 若干新鲜九层塔叶
- 适量红葱头
- 适量色拉油
蔬菜类
- 少许生姜
调味料
- 15克冰糖
营养成分
热量
739.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
690.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
