烤羊排（生烤）―烤箱版
简单
4人份
严重的疫情，催生的是更积极的生活态度，宅在家里也是对祖国的贡献，保护好自己保护好家人，提高厨艺，造福社会
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 1袋羊肉腌料
- 2个土豆
- 若干勺孜然粉
- 若干勺辣椒粉
肉类
- 750克羊排
蔬菜类
- 1个洋葱
营养成分
热量
115.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
271.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊排切好块，洗净，倒入腌料（也可以根据自己口味腌制，喜欢原味的一般放盐，耗油，少许植物油即可）放入切好的圆葱，抓匀腌制一晚上，如果时间来不及多揉搓一会，缩短腌制时间
2
烤盘铺上锡纸，如果锡纸薄可以铺两层，码上切好的土豆片，胡萝卜片，还有圆葱，也可以放其他喜欢的蔬菜，比如菜花，藕片香菇等等
3
撒上少许盐和胡椒粉
4
圆葱放在最上面，摆好腌制的羊排
5
给他加个盖，烤箱220℃，预热5分钟，放入现烤25分钟
6
到时间了，掀开看看，还不错呦，把盖掀开，不盖盖子了，撒上孜然，辣椒粉粉再入烤箱烤20分钟（如果下面汁水多，可以倒掉一部分）
7
偷偷看一眼，我买的羊排肉厚，20分钟到了，可以在翻一面，撒上孜然辣椒粉，再入烤箱烤10分钟（可以根据自己的喜好，喜欢焦香的多烤一会，注意观察适当延长或减少时间）
8
好了，配上一杯红酒，完美！家就是最惬意的港湾，家宴也可以如此高大尚
