培根吐司
简单
4人份
就用这款充满肉香的培根吐司来丰富早餐的餐桌吧，这款面包将培根炒香揉入面中，经发酵烘烤浓浓的培根香深入到吐司的每一根的纤维中，绵软的口感扑鼻的肉香从内到外散发着，如果你也是一个爱肉肉的人那绝对不要错过哦。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g培根
- 1个鸡蛋
- 20g奶粉
- 260g水
- 4g酵母
- 500g高筋面粉
- 50g黄油
- 60g砂糖
调味品
- 60g白砂糖
调味料
- 6g盐
营养成分
热量
538.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
300.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1到6材料揉至手套膜
2
25到28°发酵（家里有地热屋内温度太高了）加冰水就没问题了
3
发酵两被大，把面团分成两份，一份400克多点
4
擀成长方形
5
撒黑胡椒
6
放三片培根，这次家里没有培根楼下临时买的培根不好，最好买元切的！
7
从上向下卷起来，切六等份
8
切面朝上放进吐司盒，我用的450吐司盒
9
发酵到盒子五六分满的时候刷鸡蛋液，撒洋葱条，培根碎，沙拉酱，马苏里拉！烤箱175°烤35分钟，每个人烤箱温度不一样，注意观察颜色深就盖锡纸！
10
从烤箱里拿出来刷蜂蜜水，撒干葱碎
11
加图椰蓉吐司1
12
加图椰蓉吐司2
13
加图椰蓉吐司3
14
加图
15
重复上面三折
16
加图
17
长片
18
加
19
加
20
加
21
加
22
180度40分钟
