香椿炒鸡蛋

简单 4人份

香椿的功效：1、可以祛暑化湿，从中医食疗的角度来讲香椿性味辛、苦、平，对于暑湿伤中气、恶心、呕吐、食欲不振、泄泻、四肢肿痛、不思饮食的人，适当食用香椿有很好的祛暑化湿、增进食欲的好处。2、能够解毒杀虫，对于体内有寄生虫存在的情况，适当食用香椿有很好的解毒杀虫、缓解消化道症状的好处。香椿的禁忌就是对于气虚汗多者，在食用时应该适当控制摄入的量，否则可能会加重气虚引起身体不适。。。我们这里香椿最多的吃法就是炒鸡蛋，油炸还有盐腌🤗🤗🤗天气原因，今年的香椿比较晚熟，现在正是当季时！！！