番薯干紫薯糖水
简单
4人份
超市买的番薯干黏牙又偏硬，吃得龇牙咧嘴，于是想了个办法，稍加处理。
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食材清单
其他
- 1个紫薯
- 300g可乐
- 300g水
- 四五条红薯干
- 少量红糖
蔬菜类
- 少量姜
营养成分
热量
108.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
992.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番薯干洗净 清水浸泡一会 沥干，紫薯去皮切块，老姜去皮切片备用；
2
锅中注入足量水 加番薯干和老姜煮开 盖盖中小火焖煮10分钟；
3
再加入紫薯和红枣 中火煮8分钟左右 煮至紫薯软而不散；
4
最后加入冰糖调整甜度。
