披萨皮 超简单铁锅/烤盘披萨面团 蓬松饼底加美味脆边

一直在不断地尝试做不同配方的披萨饼底， 想做成意式的但用家用烤箱很容易把饼底烤薄吃起来像饼干 做美式的饼底又吃不到意式的面饼的香味或酸味 最近终于用这个配方加上家里的烧菜的铁铸锅做了一个完美蓬松披萨饼底加上芝士脆边！口感比较接近意大利的focaccia面包 此配方的量分了两次烤，分别用了一个去了手柄的铁锅（ps.用煎饺炒菜烤披萨！真的很万能）以及一个8寸的正方形蛋糕模具...(还是建议有派盘的用派盘） 如果嫌弃量太大可以配方减半 如果人少吃不完，那就把多的面团冻起来下次再吃... 考虑到需要发酵至少8小时，如果第二天吃披萨的话可以直接前面一天晚上做好，放那只管发酵就好啦！