客家釀粄
简单
4人份
客家人，原是从中原流域迁徙过来的，传统留下来的饮食习惯里，总有着几分老祖宗的影子。比如酿豆腐，釀苦瓜这一类有肉馅的菜式在某种形式上算是饺子的变形。 今天的客家釀粄尤为形似。
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食材清单
其他
- 1000克糯米粉
- 500克粘米粉
- 800克五花猪肉
- 800克荞头（带叶）
- 油适量
调味料
- 盐适量
营养成分
热量
599.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
358.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
