琵琶弹不出寂寞，琵琶腿可以
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 适量五香粉
- 适量琵琶腿
- 适量蒜
- 适量蚝油
营养成分
热量
427.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
676.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
琵琶腿洗净，划刀，加生抽，老抽，料酒，蚝油，盐，五香粉，蒜末（多放）。腌制30分钟
2
油热煎琵琶腿，一小会儿后拨开一小块地方，放干辣椒，豆瓣酱煸炒。
3
加水没过琵琶腿，大火烧开转小火，肉熟即可
