蒜蓉豆豉辣椒酱

简单 4人份

因为很爱吃辣椒,去外面买的不卫生不说,添加料也多,所以就自己动起来了

蒜蓉豆豉辣椒酱
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食材清单

其他
  • 适量大蒜
  • 适量豆豉
  • 适量辣椒
  • 适量食用油
  • 适量香油
调味料
  • 适量盐
  • 适量酱油

营养成分

热量

653.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

37.0 克

碳水化合物

98.0 克

纤维

9.0 克

14.0 克

257.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

锅里放油,加几块香叶桂皮八角炒出味道然后捡出来扔掉

2

把剁碎的蒜先放锅里最小火炒香,然后把剁碎的小米辣和尖椒放进去炒一会,加入豆豉

3

再加入白糖,盐,耗油,米醋,炒出水分

4

最后出锅前关火加几滴白酒,放凉,就可以装进密封的罐子里了,放冰箱冷藏保存,用来炒菜,拌面,你想直接吃也是可以的。对了,没有辣椒版本的话,就是蒜蓉酱了,我也做了的,炒花甲太好吃了!

5

这是没有辣椒版本的蒜蓉酱做出来得花甲:-O

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