海盐芝士爆浆蛋糕
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 【戚风】
- 【海盐芝士酱】
- 100克奶酪
- 250克牛奶
- 25克玉米淀粉
- 2个蛋黄
- 30克食用油
- 3个蛋白
- 3个蛋黄
- 3滴柠檬汁
- 40克牛奶
- 50克淡奶油
- 50克酸奶
- 5克玉米淀粉
- 60克低筋面粉
- 适量杏仁片
调味品
- 2克海盐
调味料
- 20克白砂糖
- 50克细砂糖
营养成分
热量
230.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
163.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
戚风蛋糕坯的做法和我之前的“经典原味戚风”做法一样
3
戚风170度40分钟烤好脱模倒扣，中间部分挖一个小洞，不用挖空
4
奶油奶酪常温下，加入白砂糖和海盐
5
搅拌均匀成半液体状，如果温度太冷，就隔热水融化
6
加入淡奶油搅拌均匀
7
加入酸奶搅拌均匀，海盐芝士就做好了
8
海盐芝士倒入戚风胚上，最后撒上少许杏仁粉即可
9
完美！
10
更多烘焙美食关注微博@饭饭 或微信公众号：饭饭烘焙。
